Λοιπόν, σήμερα έφτιαξα ένα πανεύκολο κέικ χωρίς αυγά. Σκέφτηκα να το "μοιραστώ" μαζί σας δίνοντας τη συνταγή και σε σας.
Υλικά:
1 νεροπότηρο νερό
1 1/2 νεροπότηρο ζάχαρη
10 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο
6 κουταλιές σούπας κακάο
2 κουταλιές σούπας ξύδι
1 κουταλιά γλυκού σόδα
1 νεροπότηρο χυμό πορτοκάλι
1 πακέτο φαρίνα
Εκτέλεση:
Τα χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε πολύ καλά μια φόρμα του κέικ. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά. Να επισημάνω ότι το μείγμα είναι λιγάκι πιο αραιό από ότι στο κλασικό κέικ. Καλή επιτυχία.....
