Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα λεμόνι
Ιταλικής προέλευσης συνταγή, πολύ νόστιμη και πανεύκολη. Συνολικά χρειάζεται μόλις 30 λεπτά για να ολοκληρωθεί, όσο δηλαδή και μια παραγγελία από έξω!
Καμμιά δικαιολογία λοιπόν, αφού μπορεί κανείς να φτιάξει ένα εντυπωσιακότατο γεύμα σε μισή μόνο ώρα.
ΥΛΙΚΑ
Για τέσσερα άτομα
481 cal/ μερίδα
4 φιλέτα κοτόπουλου
2 ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα:
1 ½ κουτάλι της σούπας κορν φλάουερ
1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
¼ φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό λεμόνι
½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο ginger
1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
1 φλιτζάνι του τσαγιού βιολογικό ζωμό κοτόπουλου
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ψιλοκομμένος μαϊντανός
Ιταλικής προέλευσης συνταγή, πολύ νόστιμη και πανεύκολη. Συνολικά χρειάζεται μόλις 30 λεπτά για να ολοκληρωθεί, όσο δηλαδή και μια παραγγελία από έξω!
Καμμιά δικαιολογία λοιπόν, αφού μπορεί κανείς να φτιάξει ένα εντυπωσιακότατο γεύμα σε μισή μόνο ώρα.
ΥΛΙΚΑ
Για τέσσερα άτομα
481 cal/ μερίδα
4 φιλέτα κοτόπουλου
2 ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα:
1 ½ κουτάλι της σούπας κορν φλάουερ
1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
¼ φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό λεμόνι
½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο ginger
1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
1 φλιτζάνι του τσαγιού βιολογικό ζωμό κοτόπουλου
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ψιλοκομμένος μαϊντανός
